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| Aliment star de la cuisine italienne, le fenouil est un légume bulbe que l'on peut consommer cru en salade ou cuit. Riche en Vitamines et Minéraux, il est, tout comme son cousin l'Aneth, grâce à sa saveur anisée, très apprécié en accompagnement de nombreuses recettes de poissons. Découverte de ce légume au parfum d'anis, pur produit de la Méditerranée. |
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